🌎 Restaurantes Peruanos en el Mundo | en Perú Comidas
Descubre dónde se come el mejor ceviche fuera del Perú La gastronomía peruana no tiene fronteras. Desde hace décadas ha conquistado paladares en todos los continentes, y hoy es reconocida como una de las más destacadas a nivel mundial. Pero… ¿dónde se puede comer una buena causa limeña en París? ¿O un ají de gallina […]
Arroz a la jardinera con pollo | Receta casera, colorida y nutritiva
Pan Baguette con Masa Madre
CREMA DE ESPÁRRAGOS | RECETA CASERA FÁCIL Y SALUDABLE
PAN BRIOCHE CON MASA MADRE | RECETA PARA HAMBURGUESAS
Cocina peruana: tradición, chefs e ingredientes únicos
Explora la comida peruana, sus chefs, productos autóctonos y su evolución hacia una cocina reconocida en todo el mundo.
Torta de chocolate
Pain au Levain / Pan de Masa Madre
Aguadito de Pollo: Receta Tradicional Peruana
La levadura biológica y su importancia en la panificación
La levadura biológica es un microorganismo esencial en la panificación, utilizado para fermentar masas y otorgarles esponjosidad y sabor. Su historia se remonta a la antigüedad, cuando el hombre descubrió que la fermentación natural mejoraba la textura del pan. Hoy en día, su uso sigue siendo clave en la producción de pan, brioches y otros […]
