Restaurante TANTA | El sabor cotidiano del Perú en cada mesa
En la inmensa constelación de proyectos gastronómicos de Gastón Acurio, Tanta ocupa un lugar muy especial. A diferencia de otras apuestas gourmet, este restaurante busca capturar el corazón de la comida peruana cotidiana: esa que se comparte en casa, en los almuerzos familiares, en las esquinas de barrio y en los mercados. Fundado con la […]
Restaurante CENTRAL | El restaurante peruano que transformó la alta cocina mundial
En el corazón de Lima, Perú, se encuentra un restaurante que no solo ha redefinido la gastronomía peruana, sino que ha capturado la atención del mundo entero: Central, de Virgilio Martínez. Este icónico restaurante ha sido reconocido por la prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants, coronándose como el mejor restaurante del mundo en 2023. […]
Maido Lima | El Mejor Restaurante del Mundo según The World’s 50 Best Restaurants 2024
Maido, ubicado en el corazón de Miraflores en Lima, no solo es uno de los restaurantes más prestigiosos del Perú, sino que ha sido coronado como el mejor restaurante del mundo según la lista The World’s 50 Best Restaurants 2024. Bajo la dirección del talentoso chef Mitsuharu «Micha» Tsumura, Maido encarna la sofisticación de la […]
