Arroz a la jardinera con pollo | Receta casera, colorida y nutritiva
Pan Baguette con Masa Madre
CREMA DE ESPÁRRAGOS | RECETA CASERA FÁCIL Y SALUDABLE
PAN BRIOCHE CON MASA MADRE | RECETA PARA HAMBURGUESAS
Cocina peruana: tradición, chefs e ingredientes únicos
Explora la comida peruana, sus chefs, productos autóctonos y su evolución hacia una cocina reconocida en todo el mundo.
Torta de chocolate
Pain au Levain / Pan de Masa Madre
Aguadito de Pollo: Receta Tradicional Peruana
La levadura biológica y su importancia en la panificación
La levadura biológica es un microorganismo esencial en la panificación, utilizado para fermentar masas y otorgarles esponjosidad y sabor. Su historia se remonta a la antigüedad, cuando el hombre descubrió que la fermentación natural mejoraba la textura del pan. Hoy en día, su uso sigue siendo clave en la producción de pan, brioches y otros […]
Comidas peruanas con pollo para tu mesa
Recuerdo la primera vez que probé el ají de gallina. ¿Te has preguntado cómo sería sorprender a tus invitados con auténticas comidas peruanas con pollo en tu mesa? La cocina peruana ofrece una diversidad de platillos exquisitos que fusionan sabores, colores y texturas únicas. Desde el pollo a la brasa hasta el famoso arroz con […]
