Descubre dónde se come el mejor ceviche fuera del Perú
La gastronomía peruana no tiene fronteras. Desde hace décadas ha conquistado paladares en todos los continentes, y hoy es reconocida como una de las más destacadas a nivel mundial. Pero… ¿dónde se puede comer una buena causa limeña en París? ¿O un ají de gallina auténtico en Nueva York? ¿Y qué hay de una pollada casera en Madrid?
En Perú Comidas llevamos años compartiendo recetas, historias, ingredientes y secretos de cocina. Pero sabemos que muchos peruanos en el extranjero —y miles de amantes de nuestra comida— no solo quieren preparar nuestros platos: también quieren saber dónde pueden disfrutar de la mejor experiencia peruana fuera del país.
Por eso, muy pronto lanzaremos una nueva sección en nuestro sitio web dedicada exclusivamente a los mejores restaurantes peruanos en el mundo. Una guía viva, dinámica y seleccionada con cariño, para que puedas saborear un buen lomo saltado sin importar en qué parte del planeta estés.
🌍 ¿Por qué una guía de restaurantes peruanos en el mundo?
La idea nace de ustedes: de los mensajes que nos llegan cada semana preguntando «¿conoces un buen restaurante peruano en Barcelona?», «¿qué recomiendas en Buenos Aires?», «¿vale la pena tal lugar en Tokio?».
La cocina peruana ha dejado de ser solo un orgullo nacional: es un fenómeno internacional. Restaurantes peruanos han ganado estrellas Michelin, figuran en rankings globales y son constantemente reconocidos por su fusión, sabor y sofisticación.
Pero entre tanto nombre, reseña y ranking, hace falta una guía pensada desde el cariño por la comida peruana, para peruanos en el extranjero y para curiosos del buen comer. Una guía que incluya desde los más sofisticados locales gourmet, hasta esos huariques escondidos que preparan el arroz con mariscos igualito al de casa.
🍽️ ¿Qué incluirá esta sección?
Estamos trabajando para crear una plataforma intuitiva, visual y actualizada, donde podrás encontrar:
- Restaurantes peruanos recomendados en diferentes ciudades del mundo.
- Filtros por país, ciudad, tipo de comida (tradicional, fusión, chifa, criolla, marina, etc.) y rango de precio.
- Opiniones y valoraciones de clientes reales.
- Fotografías, menús y enlaces a sus sitios web o redes sociales.
- Datos útiles como dirección, horarios, si ofrecen delivery o si tienen carta en español.
- Espacios para que tú también puedas recomendar tu restaurante favorito.
✈️ ¿Planeas viajar al Perú? ¡También pensamos en ti!
Sabemos que muchos de nuestros lectores planean un viaje al Perú, motivados por la fama de nuestra gastronomía. Y sabemos que una buena comida puede marcar la diferencia entre un viaje más… y una experiencia inolvidable.
Por eso, además de mostrarte dónde comer comida peruana fuera del país, también estamos preparando una guía especial de restaurantes y huariques dentro del Perú, clasificados por región.
Podrás encontrar recomendaciones en:
- Lima: desde las cebicherías más conocidas hasta las pollerías barranquinas y los huariques del Centro Histórico.
- Cusco: picanterías tradicionales, lugares con vista a los Andes y experiencias gastronómicas en el Valle Sagrado.
- Arequipa, Piura, Chiclayo, Trujillo, Iquitos, Huancayo, Puno y más.
Y no se trata solo de nombres: te daremos consejos prácticos, recomendaciones de platos imperdibles en cada ciudad, y datos culturales para que vivas una verdadera experiencia peruana desde el primer bocado.
🍲 La cocina peruana como embajadora cultural
Cada restaurante peruano —ya sea dentro o fuera del país— es más que un lugar donde se sirve comida: es una pequeña embajada del Perú.
Allí se preparan platos con historia, se mantienen vivas las recetas heredadas de nuestras abuelas y se mezclan tradiciones ancestrales con creatividad contemporánea. Comer en un buen restaurante peruano es, literalmente, saborear el Perú.
Y eso es lo que queremos compartir contigo: no solo una guía gastronómica, sino una ventana al Perú desde la mesa.
🌟 ¿A quién está dirigida esta sección?
- A peruanos que viven fuera del país y quieren reencontrarse con sus sabores.
- A turistas que conocieron el Perú y desean volver a vivir esa experiencia culinaria.
- A amantes de la cocina internacional que buscan calidad, autenticidad y sabor.
- A todos aquellos que creen que comer también es una forma de viajar.
📢 ¿Quieres que tu restaurante esté en nuestra guía?
Si tienes un restaurante peruano o conoces uno que merece estar en nuestra futura sección, muy pronto abriremos un formulario de recomendación directa. Queremos construir esta guía junto a ti, nuestra comunidad.
Puedes seguirnos en nuestras redes sociales o suscribirte a nuestro boletín para ser el primero en enterarte del lanzamiento oficial.
🛎️ Mientras tanto, ¿qué puedes hacer?
- Comenta y comparte este artículo con tus amigos y familia que estén fuera del Perú.
- Escríbenos por redes o por correo contándonos sobre tu restaurante favorito.
- Sigue cocinando con nosotros en nuestra sección de recetas tradicionales peruanas.
Y si extrañas el sabor de casa, no te pierdas nuestras recetas más visitadas:
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